郷土料理　笹巻作り体験

庄内地方の伝統食

笹巻きは５月５日に子供たちの成長を願い無病息災を祈って作られてきました。

端午の節句の頃、もち米を笹の葉で巻いて茹でて作られ、春から初夏の庄内地方方独特の伝統食のひとつです。